Doğanın En Saf Hali

Erken Hasat

Soğuk Sıkım

Doğanın En Saf Hali

Erken Hasat

Soğuk Sıkım

Doğanın En Saf Hali

Erken Hasat

Soğuk Sıkım

Doğanın En Saf Hali

Erken Hasat

Soğuk Sıkım

Doğanın En Saf Hali

Erken Hasat

Soğuk Sıkım

Doğanın En Saf Hali

Erken Hasat

Soğuk Sıkım

Biz Kimiz?

Oliforia, doğanın sunduğu en saf armağan olan zeytinyağını modern bir dokunuşla sofralara taşıma hayaliyle kuruldu.

İki kadın girişimci olarak, Ayvalık’ın bereketli topraklarında yetişen zeytinleri, geleneksel üretim bilgeliğiyle ve sürdürülebilirlik anlayışıyla buluşturuyoruz, ilhamımızı doğadan alıyoruz.

Markamızın sembolü olan kara tavuk kuşu, bize sade yaşamın, doğaya saygının ve gerçek saflığın değerini hatırlatıyor.

  • Erken Hasat

  • Soğuk Sıkım

  • Filtresiz & Doğal

  • Doğaya Saygılı Üretim

1 / 4

Her şişe Oliforia;

Doğanın bize sunduğu en gerçek tatların bir yansımasıdır.

Ayvalık’ın bereketli topraklarında yetişen zeytinleri en taze hâlindeyken topluyor, geleneksel emeği modern özenle birleştirerek sıkıyoruz.

Bizim için zeytinyağı sadece bir ürün değil; sofrada paylaşmanın, iyi hissetmenin ve doğal yaşamanın bir parçası.

Hikayemiz
  • ★★★★★

    Çocuklar bile tadını sevdi

    “Evde yıllardır zeytinyağı kullanırız ama bu kadar taze bir tadı uzun zamandır bulamamıştım. Salatalarda fark hemen belli oluyor, çocuklar bile ‘bu daha güzel’ dedi.”

    Ayşe Güler – 2 çocuk annesi

  • ★★★★★

    Kokusu çok temiz, tadı da güzel

    “Kokusu açar açmaz belli etti kendini. Tadı da baya güzel, özellikle çiğ kullanımda daha çok ortaya çıkıyor. Klasik yağlardan çok daha ferah bir tadı var.”

    Selin Ersoy – Zeytinyağı tutkunu

  • ★★★★★

    Market yağlarının tadı çok düz kalıyor yanında

    “Bir süre kullandıktan sonra market yağları ciddi anlamda düz geliyor. Bunun tadı daha baskın değil ama daha karakterli.”

    Tolga S. – 3 çocuk babası

1 / 3

Ayvalık’tan Gelen Lezzetler

Sıkça Sorulan Sorular

Yağın asit oranı nedir?

Oliforia Naturel Sızma Zeytinyağı’nın asit oranı max %0.5’tir. Bu da yağın kaliteli, erken hasat ve özenli üretildiğinin bir göstergesidir.

Filtresiz olması ne anlama geliyor?

Filtresiz zeytinyağında zeytinin doğal parçacıkları olduğu gibi korunur. Bu yüzden şişenin dibinde hafif bir tortu görebilirsiniz. Tamamen doğaldır ve kaliteyi düşürmez.

Zeytinyağınız nerede üretiliyor?

Zeytinlerimiz Ayvalık’ın verimli topraklarında yetişiyor. Hasat ve sıkım da aynı bölgede, kontrollü bir şekilde yapılıyor.

Soğuk sıkım ne demek?

Zeytinlerin 27°C’nin altında sıkılması demektir. Bu yöntem, yağın vitaminlerini, antioksidanlarını ve aromasını korur.

Hangi yemeklerde kullanabilirim?

Salatalar, kahvaltı, mezeler, ekmek üstü, soğuk tabaklar… İsterseniz yemeklerde de kullanabilirsiniz ama yüksek ısıya çok maruz bırakmamak daha iyidir.

Çocuklar için uygun mu?

Evet, tamamen doğal ve katkısız olduğu için çocuklar da rahatlıkla tüketebilir. Birçok aile özellikle kahvaltıda kullanmayı tercih ediyor.

Saklama koşulları nasıl olmalı?

  • Direkt güneş ışığı görmeyen serin bir yer
  • Kapağı sıkıca kapalı olmalı
  • Sabun ve kimyasal kokularından uzak tutulmalı (zeytinyağı kokuyu çeker)

Şişenin dibinde tortu gördüm, bu bir sorun mu?

Hayır, tam tersi filtresiz üretimin doğal bir sonucudur.

İsterseniz karıştırıp tüketebilir, isterseniz süzerek ayırabilirsiniz.

Kargo süresi ne kadar?

Genelde 1–3 iş günü içinde kargoya veriliyor.

Yoğunluk dönemlerinde bu süre biraz uzayabilir.

Açıldıktan sonra bozulur mu?

Zeytinyağı bozulmaz ancak havasız ve ışıksız tutulmazsa aroması zayıflar.

Doğru saklarsanız uzun süre aynı kalitede tüketebilirsiniz.